Según el microbiólogo especializado en Medicina Molecular Kiran Krishnan . Es en la mucosa intestinal donde comienza la inflamación y por consiguiente todas las enfermedades.
La capa mucosa del intestino es 150 veces más grande, en términos de superficie, que la piel exterior. Entonces, cada uno de los orificios: boca, nariz, canal vaginal, todo, es la puerta de entrada de los micro-organismos al cuerpo; éstos tienen que atravesar la capa de la mucosa “, El dr. Krishnan dice. “La parte superior de la capa de la mucosa es donde residen la mayoría de las bacterias que viven en el cuerpo. Tenemos más bacterias en nuestro cuerpo que células, de hecho, hay diez veces más bacterias que células “.
Dr. Krishnan estudia cepas, esporas, levaduras y otros aspectos de la microbioma intestinal, encontrando funciones y navegando en los procesos de las capas mucosas del cuerpo. Dió conferencias médicas, enseñando los siguientes hallazgos:
Tenemos una barrera de defensa muy, muy importante contra el mundo exterior. El hecho es que el mundo exterior en el que vivimos hoy, es un lugar extremadamente tóxico. No solo las sustancias químicas que nos rodean, sino también los alimentos que consumimos y el aire que respiramos, todas estas cosas son inusuales para el cuerpo humano “, dice Krishnan.
En la comunidad medica de los últimos años, las funciones corporales se han aislado en diferentes campos con especialistas individuales. Una persona es el especialista en cómo funciona el corazón. Otra persona se especializa en la función de la piel. Alguien más se especializa en los huesos, y así sucesivamente… Sin embargo, así no es como funciona el cuerpo. “Tenemos que pensar en nosotros mismos como una selva tropical que camina y habla”. Somos una ecología y la única forma en que esta ecología se mantenga estable y saludable es a través de un equilibrio adecuado de la microbia “.
La Mucosa Funciona como un Revestimiento de Tejido
Muchas áreas de nuestro cuerpo tienen una capa de mucosa, ésta funciona como un revestimiento de tejido denominado forro celular interno. Este forro de tejido funciona como una barrera protectora entre los organos del cuerpo y el mundo exterior. Por ejemplo, en el tracto intestinal, se llama capa epitelial intestinal.
La función principal de la mucosa es proteger al organismo de agentes externos que aumentan la toxicidad. dice Krishnan.” Las bacterias malas escupen enzimas para descomponer la mucosa, hacerla más líquida para debilitar su grosor; ya que una capa de mucosa debe ser gruesa y protectora. Así que, cuando en un cuerpo hay exceso de bacterias como Salmonella y Clostridia y Prevotella, es debido a la disbiosis, causada por la mala alimentación, exceso uso de antibióticos, productos químicos en los alimentos, toxicidad en el medio ambiente, entre otros “.
La inflamación está presente en cualquier enfermedad. Por lo tanto, es imperativo apoyar al cuerpo durante éste proceso consumiendo solo alimentos que ayuden a alcalinizar el organismo.
Los Conservantes en los Alimentos Actúan como Antimicrobianos
Krishnan dice: “Los conservantes en los alimentos actúan como antimicrobianos. Estos preservativos evitan que los alimentos se echen a perder evitando así el crecimiento de bacterias y el proceso natural de descomposición. Los conservantes en los alimentos pueden destruir la microbia intestinal. Cierto tipos de químicos que se usan en los alimentos como agentes de curado, contienen altos niveles de sal (procesada), nitritos, e incluso en los vegetales y frutas, hay residuos de pesticidas y cloro utilizado durante el proceso de lavado.
El azúcar también, es perjudicial para numerosos tipos de bacterias en el intestino ya que promueve el sobre-crecimiento de la mala bacteria y la cándida. La alimentación moderna se ha vuelto extremadamente tóxica “.
Cómo Regenerar la Mucosa Intestinal y Corporal
Otra afirmación del Dr. Krishnan es: Debido a que la comida procesada daña la mucosa intestinal, y luego puede tomar hasta dos semanas para recuperarse de una sola comida; Los estudios han demostrado que hay muchas formas de corregir este daño y uno de ellos es la buena alimentación y adecuada suplementación:
- Consumir alimentos reales con alta densidad de nutrientes. Alimentar al cuerpo correctamente, lo hacee fuerte. Dr. Krishnan dice que una dieta omnívora equilibrada es óptima. Cuando el cuerpo se nutre, las células pueden regenerarse rápidamente. Cuando apoyas tu cuerpo correctamente, puede repararse a sí mismo.
- Una pequeña cantidad de aminoácidos ayuda a crear una capa mucosa saludable que incluye L –
treonina , L – cistina , L –prolina y L-serina. - El calostro Es un componente importante para mejorar la microbia intestinal.
- También es importante introducir dentro de la dieta los ácidos grasos como el Omega3, éste ayudan a reducir la inflamación, permitiendo que comience el ciclo de nutrición y regeneración.Las vitaminas C [1] y Zinc ayudan a reparar el daño y también son vitaminas que disminuyen la inflamación.
- Quizás lo más importante son los probióticos. “Lo que hicimos en nuestro estudio con algunos estudiantes universitarios, fue introducir dosis regulares de probióticos durante 30 días, sin cambiar su dieta. Teniendo en cuenta que los jóvenes tienden a comer comida chatarra, la mayoría de ellos se alimentó con comida rápida. Comer comida rápida no era el objetivo, solo fue un marcador de tolerancia para el intestino. Los investigadores utilizaron un probiótico con Bacillus Indicus, Coagulans, Clausii, Subtilis [2]. Es importante resaltar que los micro-organismos basados en esporas no son probióticos comerciales estándar; éstos probióticos son a base de alimentos obtenidos a través del kéfir y Kombucha.
Dr Kiran Krishnan Podcast
Episode highlights:
- Why the mucosa layer is key to immunity and good health
- How microbes in the mucosal layer can prevent systemic immune activation
- Why inflammation accompanies illness
- How the very act of eating can be toxic to our systems (and this is especially true if we eating processed, “modern” foods)
- How a toxin called LPS can penetrate the mucosal layer
- Why people recovering from chronic illness often take two steps forward and one step back
- What disrupts our microbiome—including preservatives, curing agents, chlorine, sugar, and oxidized fats
- How gut bacteria can regenerate soldier cells that have been damaged
- Why spore-forming probiotics were designed by nature to protect our systems
Referencias:
[1] Poderes Curativos de la Vitamina C
[2] The safety of Bacillus subtilis and Bacillus indicus as food probiotics
Microbiota and mucosal immunity effects on BMT outcomes
www.westonaprice.org