10 huevos, batidos (opcional puedes adicionar 2 Cdas de leche)
1/4 taza de queso (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalentar el horno a 375ºC.
Rodear cada copa del molde con 1-2 trozo de tocino (dependiendo el tamaño del molde).
Adicionar la cebolla picada, el pimento y la espinaca en el fondo de cada copa, y vertir la mezcla de los huevos
Hornear por 20 (aprox) minutos hasta que los huevos se vean consistentes. Cubrir con queso (opcional). Y Listo!!!! yummy yummy :)
Tiempo-Prep. 5 minutesminutes
Tiempo-Cocción 20 minutesminutes
Tiempo-Total 25 minutesminutes
Porciones 6
Autor Amparo
Notes
El queso se puede adicionar junto con los vegetales y así quedarán todos los ingredientes mezclados y horneados. en caso contrario, puedes adicionar el queso sobre el muffin cuando recién los sacas del horno. Buen Provecho!!!