Hola, soy Amparo 👋
Mamá, emprendedora, investigadora por necesidad y colombiana viviendo en Florida. Llegué a la nutrición natural no por tendencia — sino porque la vida me puso enfrente un reto que ningún médico supo resolver.
Y decidí no rendirme.
Cuando Aarón tenía 3 años, comenzó a presentar síntomas que me preocupaban profundamente. Problemas digestivos, neuroinflamación, conducta atípica. El sistema médico no tenía respuestas claras. Así que me volví autodidacta por necesidad, estudié, investigué y aprendí todo lo que pude sobre nutrición, intestino permeable y salud natural. Lo que encontré en la comida real fue más poderoso que cualquier medicamento.
Eso me enseñó algo que hoy es mi convicción más profunda: la alimentación tiene el poder de transformar la salud cuando le damos al cuerpo lo que realmente necesita.
Una pausa necesaria…
La vida no siempre nos da el espacio para hacer todo lo que amamos. Hubo una temporada en que tuve que soltar muchas cosas para sostener otras. La pérdida de mi esposo, el trabajo, mis hijos, el día a día. Y este blog fue una de esas cosas que tuve que pausar.
Pero aquí estoy. De nuevo. Con más historia, más aprendizajes y más razones para compartir.
Balance Saludable sigue siendo mi diario abierto — recetas, nutrición antiinflamatoria, protocolos naturales y mucho mindset. Todo desde el testimonio real, nunca desde la perfección.
“No se trata de no caer. Se trata de decidir, cada vez, volver a empezar.”
Bienvenida de nuevo — o bienvenida por primera vez. 🌿
— Amparo🌷