Cómo Aumentar los Niveles de Hierro Naturalmente

La Espirulina por su alto contenido en clorofila, hierro, vitamina B12, y ácido fólico; todos ellos de fácil absorción, nivelan los valores deficientes en glóbulos rojos.

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Fue una sorpresa para mi cuando del Doctor me dijo que tenía Anemia; porque los niveles de hierro estaban muy bajos. Aunque los suplementos de hierro pueden ayudar, no es la completa solución; ya que se está tratando el síntoma, en lugar de tratar la raíz del problema. Entonces, Cómo podemos autmentar los niveles de éste mineral naturalmente? aquí vamos…

¿Qué es la Anemia, y Porqué la Importancia del Hierro?

La anemia es una condición que se produce cuando el cuerpo carece de suficientes glóbulos rojos o de hierro. Los glóbulos rojos son células en la sangre que transportan oxígeno desde los pulmones a los tejidos del cuerpo. La hemoglobina es la proteína en los glóbulos rojos que se une al oxígeno.

Recordemos que el hierro es un mineral esencial que se encuentra en la sangre y en muchos tejidos del cuerpo. Está involucrado en diferentes funciones importantes, incluyendo la producción de glóbulos rojos, producción de colágeno, el crecimiento físico, desarrollo del cerebro, función celular y síntesis de hormonas entre otros.

También es necesario para el sistema inmunitario, ya que ayuda a producir ciertas células del sistema inmunologico que luchan contra las infecciones.

¿Cuales son los Síntomas?

• Fatiga y debilidad
• Dificultad para respirar
• Latidos cardíacos rápidos o irregulares
• Palpitaciones
• Mareos o desmayos
• Piel pálida y uñas débiles
• Dificultad para concentrarse
• Dificultad para mantener la temperatura corporal normal
• Pérdida de cabello o cambio en la textura del cabello
• Dolores de cabeza
• Infecciones frecuentes
• Piel seca y pálida
• Sabor metálico en la boca
• Dolor muscular o calambres
• Cambios en el apetito o cambios en la digestión

Los síntomas más notorios surgen una vez que el cuerpo se agota lo suficiente como para afectar la capacidad del cuerpo para transportar oxígeno por todo el organismo.

 Los niveles de hierro en la sangre se pueden determinar mediante un análisis de sangre, comúnmente denominado exámen de hemoglobina

¿Qué Causa los Niveles Bajos?

• Pérdida de sangre: La pérdida de sangre, ya sea debido a una lesión, una cirugía, o un trastorno como el trastorno menstrual.
• Dieta desbalanceada Los veganos y vegetarianos a menudo presentan niveles bajos de hierro debido a la falta de consumo de carnes.
• Embarazo: Las mujeres embarazadas tienen un mayor riesgo, debido a las demandas de hierro para el crecimiento del feto.
• Rutinas de ejercicio intenso: El ejercicio intenso puede llevar a la pérdida de hierro a través del sudor y la orina.
• Trastornos gastrointestinales: Algunos trastornos gastrointestinales, como la enfermedad celíaca y la enfermedad de Crohn, pueden interferir con la absorción adecuada de hierro de los alimentos y bajar sus niveles.
• Trastornos genéticos

¿Cómo Aumentar Los Niveles de Hierro Naturalmente?

Incrementar los niveles de hierro de manera natural es posible a través de una alimentación blanaceada y el ejercicio físico. Los alimentos ricos en hierro se dividen en dos categorías.

Alimentos hemo son aquellos que contienen hierro hemínico, que se encuentra en la carne, el pescado, las aves de corral y carnes de órganos , incluidos hígado de ternera, riñones, hígado de pollo, hígado de bacalao, corazón de res, callos y más..

Alimentos no hemo son aquellos que se encuentran en:

• Verduras de hoja verde oscuro como espinacas, acelgas, col rizada, lechuga
• Nueces
• Frutos secos como pasas, ciruelas pasas y albaricoques secos
• Legumbres y granos, frijoles, lentejas, garbanzos y la quinua que son ricos en lisina (7)

Agregar algunos alimentos no hemo ayudan, siempre y cuando no tenga problemas de oxalatos.

Es importante tener en cuenta que la absorción de hierro de los alimentos no hemo puede ser más baja que la de los alimentos hemo. Por lo tanto, es recomendable consumir alimentos no hemo junto con alimentos ricos en vitamina C. Tales como naranjas, fresas y kiwis para mejorar la absorción. También es recomendable evitar o minimizar el consumo de alimentos y bebidas que pueden interferir con la adecuada absorción. Es decir, cuando una persona tiene anemia, es recomendable evitar el consumo de café y té verde inmediatamente después de comer, debido a que estas bebidas puede disminuir la absorcion de hierro en el intestino.

Suplementos que Pueden Ayudar

Los siguientes tipos de suplementos solo se deben tomar bajo la supervisión de un médico. Ya que las dosis dependen de los resultados de los análisis y de la gravedad de la condición.

• Carbonato o gluconato ferroso: Este es un tipo de suplemento que se toma en forma de pastilla.
• Sulfato ferroso: Este suplemento se toma en forma de pastilla o líquido y es más comúnmente utilizado para tratar la anemia en niños y mujeres embarazadas.
• Intravenoso: Este tipo de suplemento se administra por vía intravenosa (IV) en el hospital o en una clínica. Es utilizado para tratar la anemia grave, o en casos en los que los suplementos vía oral no han sido efectivos.

Para alguien que busca aumentar los niveles de hierro basada en alimentos integrales, Floraxdix Iron and Herbs, es una buena opción. Este suplemento es recomendado por naturopatas, durante el embarazo. Las píldoras de hígado de res o hígado suplemento en polvo,  son otra forma de alimentos integrales para obtener hierro de forma natural. 

La Importancia de la Vitamina C

Comer alimentos ricos en hierro junto con alimentos ricos en vitamina C (ácido ascórbico), ayuda a aumentar la absorción del hierro. Algunas de las fuentes más importantes de vitamina C incluyen:

• Frutas: Naranjas, kiwis, fresas, papayas, melones entre otros. Loscítricos en general son muy buenas fuentes de vitamina C.
• Verduras: Algunas verduras que son ricas en vitamina C incluyen brócoli, col rizada, pimientos y tomates.
• Otros alimentos: También puedes obtener vitamina C de alimentos como el acerola, que es una fruta tropical muy rica en vitamina C, y el jugo de naranja fresco.

Alimentos que se Deben Evitar

Comer alimentos ricos en calcio con las principales comidas como yogur, pudín, leche o queso porque el calcio es un inhibidor natural de la absorción de éste moneral

Consumir alimentos integrales (fibra), al almuerzo y en la cena, ya que los fitatos presentes en los cereales y fibras de los alimentos integrales, disminuyen la eficiencia de la absorción de hierro presente en los alimentos

Evitar comer dulces, vino tinto, chocolate, café (5,6) y algunas hierbas para hacer té, puesto que son ricos en polifenoles, fitatos y taninos. También es recomendable eliminar las bebidas carbonadas por su alto contenido de fosfatos.

Valores Normales de Hierro en la Sangre

Los siguientes rangos son solo una guía general, ya que los niveles óptimos pueden variar según la edad, el género y el estado de salud de una persona.

• Hemoglobina:
  Hombres 12 a 16 gramos por decilitro (g/dL). Standar: 13.5 gramos por decilitro (g/dL).
  Mujeres 10,5 a 15 g/dL . Standar: 12.5 gramos por decilitro (g/dL).
• Hematocrito:
  Hombres 37 a 47%
  Mujeres 35 a 45%

En miligramos por decilitro (mg/dL), los valores son:

• Hierro total: 60 a 170 mg/dL
• Transferrina: 200 a 350 mg/dL
• Ferritina: 12 a 300 ng/mL

Requerimiento Diario

Los bebés, niños, adolescentes, y adultos necesitan diferentes cantidades según la edad y el sexo. La menstruación provoca una pérdida de sangre mensual para las mujeres, por lo que las mujeres cíclicas necesitarán más hierro que las mujeres no cíclicas.

• Nacimiento a 6 meses 0,27 mg/día
• Lactantes (7-12 meses) 11 mg/día
• Niños (1-3 años) 7 mg/día
• Niños (4-8 años) 10 mg/día
• Niños (9-13 años) 8 mg/día
• Varones adolescentes (14-18 años) 11 mg/día
• Chicas adolescentes (14-18 años) 15 mg/día

Adultos

• Las mujeres (19-50) necesitan 18 mg/día
• Los hombres (19-50) necesitan 8 mg/día
• Los adultos (51+) necesitan 8 mg/día
• Las mujeres embarazadas necesitan 27 mg/día
• Las mujeres que amamantan necesitan 9 mg/día

Notas Finales…

Otro factor importante para tener en cuenta es la digestión. Cuando hay un desequilibrio de bacterias intestinales (disbiosis), la absorción de nutrientes tiende a sufrir. Así que a continuación te dejo algunos tips que he venido prácticando, quizás estos te pueden ayudar 🙂

• Dejar los afanes a la hora de comer. Masticar los alimentos correctamente hasta descomponerlos físicamente para estimular la producción de saliva y jugos digestivos.
• Incluir probioticos para mejorar la flora intestinal
• Tomar el suplementos de hierro recomendado por el doc, con jugo de naranja

Les dejo éste jugo super recomendado: Piña, espinaca, & perejil:

Para un vaso de 10-12 Onz

• 2-3 rodajas de piña,
• 1/2 taza de espinaca,
• 1/2 taza de perejil,
• 1/2 taza de agua.
• Licuar y listo!! Yummy 🙂 ….Tomarlo antes del desayuno con el estómago vacio.

Por hora no es más..Excelente día

Referencias:

1. The pathological consequences of anaemia
2. Heavy menstrual bleeding. (2017). cdc.gov/ncbddd/blooddisorders/women/menorrhagia.html
3. Iron-deficiency anemia. (2019). womenshealth.gov/a-z-topics/iron-deficiency-anemia
4. What is iron-deficiency anemia? (2019). nhlbi.nih.gov/health-topics/iron-deficiency-anemia
5. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc (2001)
6. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2001. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/10026.
7. Protein Hydrolysates as Promoters of Non-Haem Iron Absorption