El Síndrome del Intestino Permeable es una enfermedad silenciosa que está atacando la sociedad moderna. Es una condición que esta afectando principalmente el sistema inmunológico, digestivo y neurológico.
Se debe principalmente a la alimentación poco saludable, alto consumo de alimentos procesados, medicamentos, toxicidad del medio ambiente entre otros.
Mientras que los efectos de un intestino permeable son desvastadores, la solución a esta condición es un proceso que involucra varios factores, dependiendo la gravedad que presenta el individuo.
1. ¿Qué es el Síndrome del Intestino Permeable?
Es una condición que afecta el revestimiento de los intestinos ( mucosa intestinal ) , creando un entorno disfuncional para una buena digestión.
También se le llama “aumento de la permeabilidad intestinal”, ya que con esta condición, los intestinos pierden parte de su capacidad de absorción de nutrientes y otras sustancias.
Cuando esto sucede, las partículas de alimentos incompletamente digeridas, bacterias, y otros residuos se filtran a través de la membrana intestinal hacía el torrente sanguíneo.
Los intestinos sanos están revestidos con células unidas y selladas que funcionan como controladores de acceso. Su función esencial es permitir ó prohibir el paso de partículas hacía el intestino y el sistema circulatorio. Cuando se presenta la condición del intestino permeable, las partículas se pueden deslizar sin control y moverse libremente por todo el cuerpo alterando el buen funcionamiento del orgánismo.
Cuando el cuerpo reconoce estas sustancias extrañas y detecta que algo está mal, el sistema inmunológico entra en acción, y trata de luchar contra lo que percibe “como peligro” en el intestino.
Esto causa inflamación e inhibe el funcionamiento correcto. En esta situación, la capacidad para digerir los alimentos y absorber nutrientes disminuye; por lo tanto el sistema inmunológico puede verse muy afectado.
El Deterioro de la función inmune es de prestarle importante atención, ya que nuestros intestinos contienen tejido conocido como “tejido linfoide” asociado al tubo digestivo o GALT (gut-associated lymphoid tissue), que ayuda a protegernos de antígenos que causan alergias a los alimentos, así como de microbacterias invasoras y patógenos.
La inflamación crónica en los intestinos es una preocupación, debido a la conexión directa con muchos trastornos graves que van desde la depresión, osteoporosis, lupus y esclerosis múltiple hasta la enfermedad de Alzheimer, Autismo, ADHD, insuficiencia cardíaca, y más…
El Síndrome del Intestino permeable esta dierectamente relacionado con problemas gastrointestinales como la enfermedad de Crohn ó celíaca; y trastornos del sistema inmunológico, como artritis reumatoide, e incluso asma.
2. ¿Porque Se Genera el Síndrome del Intestino Permeable?
Esta condición se puede iniciar a una temprana edad por diferentes razones tales como: intolerancia a la lactosa ó sensibilidades a ciertos alimentos. En otros casos se debe al consumo de ciertos medicamentos o tratamientos médicos que pueden haber causado daños en el intestino.
Cosas como la radiación, la quimioterapia, corticosteroides, vacunas, e incluso el uso prolongado de aspirina y antibióticos pueden causar estragos en nuestra flora intestinal, o las “bacterias buenas” que mantienen a nuestro sistema digestivo funcionando correctamente.
Cualquier cantidad de toxinas en el sistema, produce acidez en el organismo y por consiguiente genera el exceso de mala bacteria. Es importante reconocer los desequilibrios y tratar de repararlos de forma natural, antes de que conduzcan a otras enfermedades y trastornos.
3. Causas Comunes
Malos Hábitos Alimenticios
- Azúcar: El azúcar y los edulcorantes artificiales sin duda causan la inflamación que pone en peligro la salud del intestino.
- Productos lácteos: Los productos lácteos están vinculados a trastornos gastrointestinales, en particular, entre las personas TEA [1]
- Glúten: Este contribuye al aumento de la permeabilidad intestinal y alteración la mucosa.
- Aditivos: Emulsionantes, disolventes, transglutaminasa microbiana, glucosa y la sal
- Pesticidas: El glifosato altera las bacterias del intestino que pueden contribuir al desarrollo de la permeabilidad intestinal.
Disbiosis
la disbiosis es el desequilibrio en la concentración de las bacterias del intestino; y la cándida es una de las especies de levadura más conocidas que afecta el organismo cuando crece excesivamente.[2]
Estrés
El estrés psicológico aumenta la presencia de citoquinas inflamatorias, una clase de proteínas señalizadoras creadas por el sistema inmune que contribuyen al desarrollo del intestino permeable. [3]
Medicamentos
Los medicamentos como la aspirina, el ibuprofeno, acetaminofen entre otros; han demostrado una tendencia a aumentar la permeabilidad intestinal y provocar inflamación.[4]
Toxicidad Ambiental
Es evidente que nuestro entorno está inundado de sustancias y químicos nocivos que ponen en riesgo la salud. Algunos de ellos son el mercurio, BPA, fungicidas e insecticidas, todos ellos pueden afectar negativamente a la permeabilidad intestinal. [5]
6. Deficiencia de Zinc
Debido a que el zinc es un oligoelemento esencial que apoya el sistema inmunológico, la falta de este elemento puede conducir a la inflamación del intestino [8]
4. ¿Cómo Puedo Arreglarlo?
Como primera medida, debes evaluar el estilo de vida y el tipo alimentación que llevas. Segundo, hay diferentes factores que influyen como el medio ambiente, la genética y aspectos individuales como enfermedades, entre otros.
Para saber exactamente como se encuentra tu organismo e iniciar cualquier tratamiento, es importante que un profesional de la salud te evalúe tu caso. Más sin embargo puedes iniciar un programa básico que consiste en cambiar hábitos alimenticios.
1. Remover los alimentos altamente procesados
En primer lugar debemos estabilizar y suavizar el tracto digestivo. Una limpieza con alimentos frescos es un enfoque suave; se van eliminando los alérgenos comunes como: lácteos, soya, gluten, azúcar, levadura, cafeína, alcohol, alimentos altamente procesados y comida chatara.
2. Consumir alimentos frescos
Consumir alimentos naturales como frutas vegetales, y especialmente comida hecha en casa, aceleran el proceso de restauración del intestino. Hay dietas recomendadas como GAPS, Paleo ó SCD (Carbohídratos específicos), las cuales son elaboradas para ayudar a sanar el intestino, mejorar el proceso de digestión y metabolización de los alimentos. Más que una dieta, yo le llamaría un programa de alimentación y nutrición adecuado. También es recomendable el uso de infusiones de hierbas (manzanilla, yerbabuena, diente de león, menta etc.) porque actúan como relajantes digestivos.
3. Equilibrar la flora intestinal
Los próbioticos son vitales para equilibrar de la microflora. Por consiguiente las bacterias amistosas actúan para regenerar la flora intestinal y así recuperar la salud del tracto digestivo. Las buenas bacterias ayudan a minimizar a los patógenos, virus e invasores, que conducen a la enfermedad. En otras palabras, se requiere consumir probióticos para restaurar la flora intestinal.
4. Reparar las células intestinales suplementando con L-glutamina
Hay muchas maneras de reparar y reconstruir las células intestinales y el revestimiento. La investigación médica continúa explorando maneras de avanzar en esta curación, naturalmente. Los estudios han demostrado que la L-glutamina [9] es útil para mantener la estructura y la función del intestino, y se ha demostrado que mejora el daño de la radiación provocado por la quimioterapia. Otras terapias incluyen la metionina y la cisteína N-acetil, alerce, kiwi, y zinc para ayudar en la curación. Es importante trabajar con un profesional de la salud (especialmente en este punto) para establecer las mejores formas de tratar y reparar su tracto digestivo.
5. Mejorar la digestión
La digestión comienza en la saliva con la producción de un anticuerpo llamado “IgA”, que es un indicador de la función inmune del sistema digestivo. En otras palabras, el proceso digestivo comienza desde el momento que introducimos el alimento en la boca para masticarlo, triturarlo e ingerirlo. Es allí donde incia la producción de los anticuerpos a través de la saliva ( es la primera línea de defensa contra las bacterias), y la metabolización correcta de los alimentos.
6. Reducir el estrés
Manejar incorrectamente las situaciones de estrés ó ansiedad, generalmente desencadenan condiciones perjudiciales que se reflejan en la salud del individuo. Pare ello es necesario practicar actividades que disfrutes, esto te ayudará a mantener los niveles de cortisol en total equilibrio. Por ejemplo, hacer ejercicio, dormir las horas adecuadas, tener momentos de esparcimiento, leer, compartir con amistades etc.
7. Monitorear nuestros síntomas
Por último, tenemos que prestar atención de cómo nos sentimos cuando comemos, dónde y cómo comemos, y por supuesto lo que comemos. En primer lugar, hay que evitar todo lo que sabemos nos causas molestias gastrointestinales (comida de paquete, cafe, alimentos altos en grasa etc.). Aprender a comer en las horas adecuadas y en un ambiente relajado, y masticar lentamente hasta que el alimento quede bien triturado.
La constancia y paciencia juegan un papel importante en este proceso. Curar tu intestino permeable es posible. Los síntomas pueden ser diferentes para cada uno, pero identificarlos y actuar en el momento oportuno, puede ayudar a eliminar este trastorno angustiante. Creo firmemente que la alimentación adecuada y la buena digestión son la base de nuestra salud en general. Fomentar los buenos hábitos es simplemente abrir la puerta a una mejor salud. 🙂
Referencias:
- Whiteley P, Shattock P, Knivsberg AM, Seim A, Richest K, Todd L, Carr K, Hooper M. Gluten- and casein-free dietary intervention for autism spectrum conditions. Front Hum Neurosci. 2012; 6: 344.
- Schulze J, Sonnenborn U. Yeasts in the Gut: From Commensals to Infectious Agents. Dtsch Arztebl Int. 2009 Dec; 106(51-52): 837–842.
- National Institute of Mental Health. Fact Sheet on Stress.
- Sigthorsson G, Tibble J, Hayllar J, Menzies I, Macpherson A, Moots R, Scott D, Gumpel M, Bjarnason I. Intestinal permeability and inflammation in patients on NSAIDs. Gut. 1998 Oct; 43(4): 506–511.
- FDA. DAMS Fact Sheets on Mercury Exposure.
- Braniste V, Jouault A, Gaultier E, Polizzi A, Buisson-Brenac C, Leveque M, Martin P, Theodorou V, Fioramonti J, Houdeaua E. Impact of oral bisphenol A at reference doses on intestinal barrier function and sex differences after perinatal exposure in rats. Proc Natl Acad Sci U S A. 2010 Jan 5; 107(1): 448–453.
- Cohen M. Environmental toxins and health–the health impact of pesticides. Aust Fam Physician. 2007 Dec;36(12):1002-4.
- National Institutes of Health. Zinc Fact Sheet for Consumers.
- Possible links between intestinal permeability and food processing: A potential therapeutic niche for glutamine.